2024

Para compartir

Croquetas de frita de pulpo

Jamón ibérico de bellota «Pedroches», su pan de cristal y tomate

Quesito Camembert fundido con pan de pueblo y confitura de peras

Patatas fritas, mayonesa de trufa, parmesano

Pastas y Arroz

Arroz cremoso de sepia, carabinero a la brasa

Papardele con bogabante

Orecchiette al ragu de solomillo de ternera y ricota

*( nuestros platos de pasta y arroz pueden ser sin glúten )

Menú Niños

Espagueti con boloñesa

Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas

Fish and chips

Extras

Patatas fritas, Arroz blanco, Ensalada verde, Pure de boniato, Pure de celeri, Verduras

Pan, ali oli de ajo asado y olivas

Pan sin glúten

Entrantes

Ensalada de quinoa, salmón, verduras encurtidas, aguacate, Furikake y mayonesa de Chipotle

Burratina, tomate cherry, pesto de pistacho, frutos secos tostados

Carpacho de gamba roja ibicenca con vinagreta thai, huevas de trucha

Tartar de atún, cerezas, Kimchi, crujiente de arroz

Bogavante en tempura con salsa tártara

Ceviche de lubina al estilo peruano

Fritura de calamar La Torreta

Espárragos a la brasa, pesto de pistachos, oliva negra, ricota y caviar de aceite de oliva

Carpacho de calabacín, vinagreta de nueces, parmesano y almendra tostada

De la Tierra y el Mar

Pulpo a la brasa, romesco de chipotle, patató ibicenco

Lubina salvaje, Tom Kha Kai, ensalada de hinojo y naranja

Entrecote de ternera, patatas fritas y pimientos del padrón

Solomillo de vaca, salsa de colmenillas, pure de celeri

Steak tartare de solomillo de ternera con tosta de carasatu y patata paja

Jarrete de cordero a baja temperatura 17 h., pure de boniato asado al curry

Pollo crujiente Pagés, aji amarillo y patató ibicenco

Momento Dulce

Tarta de queso, helado de frambuesa

Fresas a la pimienta, helado de vainilla

Lemon pie La Torreta

Dado de piña,helado de coco, lima

Muerte de chocolate

Bola de helado (frambuesa, vainilla, coco, chocolate)

Vinos dulces

Oporto Taylor
Pedro Ximenez Don PX
Vi de Gel Gewurztraminer

Cafés Illy

Cappuccino
Latte Macchiato
Irish Coffee
Café frappé

Infusiones

Chai, Mint, Darjeeling, Green, Earl grey, Camomile, Rooibos

- Cocktails -

Sangrias

Sangría especial cava copa/jarra

Sangría Vino Tinto copa/jarra

Aperitivos

Copa cava brut

Aperol Spritz Aperol, cava, soda

Limoncello Spritz

Americano Compari, Martini rosso, soda

Negroni Compari, Martini rosso, gin

Sbagliato Compari, Martini rosso, cava

Hugo Soda,Cava,Flor de Sauco,Menta

Coktails

La torreta – Gin, blue curoçao, violeta & flor de soúco mix, zumo de limón, clara de huevo

Amaretto sour – Disaronno, azucar, zumo de limón, clara de huevo

Whisky Sour – Bourbon, azúcar, zumo de limón, clara de huevo

Bloody Mary – Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, tabasco, salsa Perrin’s, pimienta, sal

Blue Ibiza – Vodka, blue curaçao, zumo de lima, zumo de piña

Mojito (fresa, mango, fruta de la pasión, frutos rojos) – Ron, lima, menta, soda y azúcar

Caipiroska (fresa, mango, fruta de la pasión, frutos ro|os) – Vodka, lima y azúcar

Caipirinha (fresa, mango, fruta de la pasión, frutos rojos) – Cachaça, lima y azúcar

Piña colada – Ron blanco, coco, piña

Daikiri (fresa, mango, fruta de la pasión, frutos rojos) – Ron, zumo de limón y fruto

Moscow mule – Vodka, zumo de lima y Ginger Beer

Cosmopolitan – Vodka, Cointreau, zumo de limón, zumo de arándanos

Pornstar – Vodka, vainilla, passion fruit, zumo de lima, chupito de cava

Cognac / Brandy / Armagnac / Calvados

(60ml Brandy + mixer)

Remy Martin VSOP (Cognac)
Carlos I (Spanish Brandy)

Pere François VS (Calvados)
Clos D’s Ducs VSOP(Armagnac)

Tequila & Mezcal

(60ml Tequila/30ml Shot)

Jose Cuervo – Especial Reposado Arete Blanco (Tequila 100% Agave)
Patron – Reposado (Tequila 100% Agove)
Casa Amigos Añejo – (Tequila 100% Agove)
Don Julio – reposado (Tequila 100% Agave)
Mezcal Ojos de Dios Joven (Mezcal)

Martinis y Margaritas

Dry Martini – Dry gin/vodka, dry vermouth, Olivas

Premium Dry Martini – Grey Goose Vodka/ Gin Mare Gin, dry vermouth

Margarita – Tequila, Cointreau, lime |uice

100% Agave Margarita – Arete Tequila (100% Agave), Cointreau, lime |uice

Premium Margarita – Casa Amigos Añejo (100% Agave), Cointreau, lime juice

Espresso Martini – Espresso, vodka, l‹aIuha, azúcar

Cocktails Alcohol Free

Mo|ito (Fresa, mango, possion fruit, frutos ro|os) – Limo, menta, soda, azúcar

Wildberry Crash – Frutos ro|os, lima, lemon soda, azúcar

Virgin Mary – Zumo de tomate, zumo de limón, Tabasco, salsa Perrin’s, sal, pimienta

Tropical frozen – Passion fruit, mango, jengibre, zumo de lima y piña

Gin & Tonics

(60ml Gin & Tonic inc.)

Beefeater – Cardamomo y lima
Tanqueray – Jengibre y twist de lima
Bombay Saphire – Enebro y cítricos
Hendricks – Pepino

Gin Mare – Tomillo, albahaca y romero
Brockmans – Mora y frambuesa
G’vine – Uvas y enebro
Martin Miller – Pimienta rosa y lima

Vodka

(60ml Vodka + Mixer)

Stolichnaya (Wheat, Russia)
Grey Goose (Wheat, France)
Absolut (Wheat, Sweden)

Belvedere (Rye, Poland)
Tito’s handmade Vodka (Corn, USA) Ciroc (Grapes, France)

Whisky & Whiskey

(60ml Whisk(e) + mixer)

Jameson’s (Ireland)
Jack Daniel’s (Tennesse USA)
Bulleit Bourbon (Kentucky USA)
Bulleit Rye (Kentucky USA)

Nikka -From The Barrel (Japan)
Lagavulin – Single Malt 16 years
(Islay Scotland)
Macallan – Single Malt 12 years (Speyside Scotland)
Talisker – Single Malt 10 years (Skye Scotland)

Ron

(60ml Ron + Mixer)

Bacardi Carta Blanca (Puerto rico)
Brugal Añejo (Republica Dominicana)
Barcelo Añejo (Republica Dominicana)

Havana Club Z años (Cuba) DiplomatlCO Reserva exclusive (Venezuela )
ZaCapa Centenario Solera 23 (Guatemala)

- Vinos -

Cavas

Lácrima Baccus Heretat Brut Nature, DO CAVA
Sumarroca Brut Reserva, DO CAVA
Mirgin Laietá Brut Nature Rosado, DO CAVA

Champagnes

Cristal Louis Roederer, Cha, Pinot Noir
Dom Perignon Vintage, Cha, Pinot Noir
Delamotte de Blancs, Chardonnay
Moet Chandon Brut Reserva, Pinot Noir
Drappier Rosado, Pinot Noir
Ruinart Blanc de Blancs, Chardonnay

Rosados

Larnaude(Francia) lbizkus, Monastrell, IBIZA XF (Rioja) Tempranillo, Garnacha Chateau Leoube, Garnacha, Syrah, PROVENCE Costa di Rose(Italia) Sangiovesse

Tintos

AFRUTADOS Y FÁCILES DE BEBER
Trus Roble, Tempranillo, RIBERA DUERO
Capellanes Roble, Tempranillo, RIBERA DUERO Adaro
Adaro CrianzaCrianza Tempranillo, RIBERA DUERO
Sierra Cantabria Crianza(Rioja) Tempranillo,Garna
Lapierre «Le Beaujolais»(BEAUJOLAIS), Gamay

AROMÁTICOS Y SABROSOS
Dominio de Tares «Cepas Viejas», Mencía, BIERZO
Ramón Bilbao Reserva, Tempranillo, Maz,Gra, RIOJA
Contino Reserva, Tempranillo, Graciano, RIOJA
Viña Tondonia Reserva,Tempranillo, Gra RIOJA
Aalto(Ribera del Duero) Tempranillo
Pedrabona(PRIORAT), Garnacha y Cariñena,
Parvus Syrah, (ALELLA),Syrah

TOP Y FUERA DE LO COMÚN
Remírez de Ganuza Reserva, Temp, Viura RIOJA
Victorino, Tempranillo, TORO
San Vicente, Temprani llo, RIOJA
Tomás Postigo 3º Año, Tem, Cab, mer, mal, RIBERA
Doroteo de Capellanes (R. del Duero) Tempranillo
Tignanello (Toscana) Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Vega Silicia Unico 2014(Ribera del Duero) Tempranillo

Sangrías por Copas

Sangría vino tinto

Sangría especial cava

Vinos por copas

Espumosos
Lácrima Baccus Heretat Brut Nature, DO CAVA

Blancos
Afortunado, Verdejo, RUEDA
Alta Plata, Sauvigon Blanc, RUEDA
Parvus, Chardonnay. ALELLA

Rosados
L’Arnaude (Francia)

Tintos
Trus Roble, Tempranillo, RIBERA DUERO
Ramón Bilbao Reserva, 90% Tempranillo, RIOJA
Parvus Syrah, ALELLA
Dominio de Tares «Cepas Viejas», Mencía, BIERZO

Blancos

AFRUTADOS Y FÁCILES DE BEBER
Afortunado, Verdejo
Alta Plata(Rueda) Sauvignon Blanc
Herencia Altés(Benufet) Garnacha blanca
Anxo(Ribeiro) Godello, Albariño
Mar de Frades(Rias Baixas) Albariño

MINERALES Y MUY SECOS
lbizkus (Ibiza) Macabeo,Malvasía
Nivarius «Ed Limitada» (Rioja) Viura
Parvus, Chardonnay
Louro (Valdeorras) Godello
Remírez de Ganuza Reserva (Rioja) Viura
Domaine Laroche(Chablis) Chardonnay
Ch. de Beauregard(PUILLY FUISSE) Chardonnay
Laporte «Le Rochoy»(SANCERRE)Sauv. Blanc,

AROMÁTICOS Y EXPRESIVOS
Quinta Apolonia Belondrade(RUEDA),Verdejo
Martín Códax «Organistrum»(RIAS BAIXAS),Albariño
Fefiñanes 1583 (RIAS BAIXAS),Albariño
L’Equilibrista(Cataluña) Xalel lo
Campo Alegre by Lurton, Verdejo (B), RUEDA
Belandrade Lurton(Rueda) Verdejo
Maison Champy(Cha-Montrachet) Chardonnay